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对食用农产品批发业标准提高保证食物安全

日期: 2020-07-28 03:50
邹平大集批发商场作为邹平市最大的蔬菜、水果、肉蛋等食物批发商场,是全市公民的菜篮子,担负着全市城乡农副产品供给的任务,全市范围内80%的食材出自这儿。
  
  
  
  工作人员查看批发商场买卖记载
  
  为进一步标准大集批发商场业户运营行为,加强食物安全监管,提高商场运营标准,有效保证食物安全,邹平市商场监管局强化职责认识,成立工作专班,集中力量,从采购关、出售关及售后追溯各个关口开展专项整治。方案用一个月的时刻把邹平大集批发商场变成邹平市集贸商场的样板和标杆,全面提高集贸商场整体建设和管理水平。
  
  加强宣传引导。举行商场内各运营商户负责人会议。学习食物安全相关法律法规和省市食物安全告诉和要求,深化进行思想发起,催促运营业户提高遵法运营认识和服务认识。
  
 
  
  清查运营主体。采纳排查和日常监管相结合的方法,对商场运营业户进行普查挂号造册,严厉审阅其主体资格,把好商场准入关。同时,督导商场主办单位对商场内运营主体进行自查,切实发挥商场主办单位的主观能动性,促进商场主办单位履行相关职责。
  
  完善监管准则。依照“谁办商场,谁管商场”的准则,催促商场主办单位切实负起商场管理职责,建立健全相关记载档案、公示准则等,引导运营主体加强自律,做到亮证运营、诚信遵法、文明经商。
  
  加大质量监管。要点对预包装食物、肉食、蔬菜水果、海鲜进行监督查看,协助各类运营业户把好进口关,对运营业户从运营环境、盛放肉食物的环境,进口食物的查验检疫以及是否有中文标识等方面进行标准查看,催促商场运营户严厉索证索票准则,严把食物质量关。对发现的违法违规行为,依法进行查办;对无证运营的,坚决予以撤销。
  
  现在,已建立一户一监管档案42份,查封4家,立案5起。下一步,将对食用农产品批发业户进行标准提高,严厉商场运营标准,落实主体职责,保证食物安全。

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