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保证蓄洪后食物安全防范食物中毒事件发生

日期: 2020-07-25 21:24
安徽省颍上县姜唐湖蓄洪区坐落安徽颍上县王岗镇,为上保河南,下保江苏,姜唐湖于7月20日13:00时开闸泄洪,姜唐湖蓄洪后,辖区人民大众生命财产受到重大损失,同时也给食物安全带来很大风险危险。为保证蓄洪后食物安全,防范食物中毒事件发生,王岗镇食安办、市场监管所严厉执行县食安办、县局相关食物安全保证要求,认真执行食物安全应急预案,立即行动,在积极参加防汛抗洪的同时,结合夏季食物安全专项整治作业,认真开展汛期食物安全风险危险排查。
  
  以商场、超市、副食物店为重点,加大对方便面、瓶(桶)装饮用水等抗洪救灾急需食物的监管力度,严防过期、“三无”、污染变质食物流入市场;
  
  以农贸市场为重点,加大危险排查力度,催促经营者严厉执行主体职责,严防来源不明、受潮、浸泡过的食物及质料和病死的禽畜肉制品等流向市场;
  
  以餐饮服务单位为重点,加大巡查力度,催促经营者府执行索证索票、生熟食物分隔、餐饮具清洗消毒等食物安全保证作业,标准从业人员个人卫生行为,消除食源性疾病和食物中毒危险。
  
  查看中,针对受洪水影响受困的淮罗庄台大众食物供给问题,王岗镇食安办、市场监管所多方和谐食物供给商,送货上门,保证受困大众正常生活。该所查看中还对现场大众进行了食物安全知识宣传,努力提高人民大众食物安全意识和自我保护才能。
  
  到现在,该所排查食物安全危险6起,3起当场整改,3起正在整改中,现在辖区内食物安全状况状况良好,没有发生一原因汛情引发的食物安全事故。下一步,王岗镇食安办、市场监管所将密切重视雨情汛情,进一步完善应急预案,随时做好应急应对,把汛区食物安全保证作业执行、落地、落细,保证辖区内人民大众舌尖上的安全。

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